Capitulare

Primul care a capitulat (si la fel face an de an) este nucul. A fost de ajuns o singura noapte cu temperaturi sub zero grade si cu bruma, pentru ca din  copacul umbros :

Nuc in octombrie insorit

…cu frunze in culorile frumoase si calde ale  toamnei ,

 

Ramuri de nuc

 

Cu podoaba multicolora

… podoaba lui  foliara (ca despre cea comestibila care a fost culeasa si nu a apucat vremuri brumate )  sa se transforme peste noapte in covor de frunze ruginii , răpuse de prima brumă .

Transformata in covor de frunze

 

Copacul si foste frunzele lui

Ramurile lui care in urma cu cateva zile, saptamani, luni, erau acoperite  cu  frunze , acum au ramas pustii . Sau poate din punctul de vedere al nucului, ramurile sunt acum libere , iar seva lui care din primavara si pana de curand a fost activa,  acum se retrage la loc ferit, lasand pomul sa intre in repaus , ca unele din animale in hibernare , in luunga pauza de iarna.

Si mie mi-ar placea sa intru peste iarna in hibernare , ca pomii, ca ursii, ca veveritele, aricii, tufisurile si plantele perene .

Coroana desfrunzita

…

Dovlecii

Imi aduc aminte ca eram mici si mergeam la țară la o sora de-a bunicului nostru si desi nici nu auzisem noi vreodata ca ar exista halloween , Lucică, varul nostru mai mare care era dintre copii si gazda in casa bunicii lui, decupa dovlecii in diverse feluri si punea lumanari inauntru lor spre amuzamentul tuturor .Americanii insa fac din orice practica prilej de sarbatoare si cum dovlecii pot fi taiati si decorati, impodobiti , ba chiar impopoțonați incat sa para vrajitoare, i-au ales drept simbol pentru halloween sau noaptea vrajitoarelor.

Dovlecii mei  insa au ramas intregi. Poate daca i-o rapi vreo vrajitoare la noapte sa ii transforme in sperietoare….:)

Dovleac cu pete

Dovlecii  de culoarea portocalei au fost din soi de dovleci uriasi. Aveau potential sa creasca chiar până la o sută de kilograme. Poate aveau nevoie de mai multa ingrijire ca sa creasca așa mari. Eu numai le-am pus semințele in pamânt si i-oi fi udat putin la inceput, sa se prinda si sa creasca, dupa care atentia mi-a fost indreptată catre roșii și ardei .Ei au cam fost lăsati in grija ploilor si a soarelui.

Dar…s-au descurcat.

Dovleac rotund

Poză de grup cu cațiva dovleci:

Intre noi, dovlecii

Dovlecii scofâlciti care sunt mai jos,  au crescut din florile albe si dantelate  pe care le-am fotografiat si vi le-am aratat pe blog pentru ca erau deosebite. Si dovleceii sunt deosebiti, cresc lungi si suciți.

Iar cei care sunt lungi si drepti, se mai numesc si tragă si erau folosiți inainte pentru a trage prin ei vinul din butoaie. Sau poate și țuica .

Dovleac scofâlcit și tragă

Grup de dovlecei șarpe

Cei mari și roșcovani

Dintre dovlecei au mai ramas cativa. Restul au ajuns preparate culinare.Si nu numai dovleceii, si cativa dovleci au ajuns direct ciorba, fara a mai fi si fotografiati.

Dovlecei, acum bătrânei

Alți dovlecei-șarpe

Micul dungat

Toata formația de dovleci

…

Parc de distractii pentru adulti

 

Ardeii uscati

Actualizare la postul de aici:

https://gradinareasa.wordpress.com/2011/10/22/recolta-de-ardei-iuti/

si de aici:

https://gradinareasa.wordpress.com/2011/09/06/ardei-iuti-si-foarte-iuti/

Uscaței

In fotografiile de astazi vedeti ardeii iuti uscati. I-am uscat la dehidrator, si foarte bine am facut , pentru ca altfel nu as fi reusit sa ii usuc atat de bine si incepusera deja sa se inmoaie , ba unii chiar s-au innegrit si s-au stricat.

A durat destul de mult uscarea lor. Dehidratorul este un aparat special pentru uscat fructe, legume si chiar si carne. L-am luat in urma cu cativa ani pentru a face prune uscate fara adaosuri de conservant , dar in anul ala nu am reusit sa usuc foarte multe prune. Aparatul are cateva sertare suprapuse, cinci parca si un motor in partea de jos care emana aer cald , nu fierbinte, care ajuta la aerarea buna a produselor asezate pentru uscare. Procesul de uscare dureaza destul de mult si pe raft nu pot fi puse prea multe felii sau bucati intregi de produs, pentru ca trebuie lasat spatiu prin care sa treaca aerul catre toate rafturile.

Eu am uscat ardeii pe serii, in functie de cat de multi incapeau o data  si uscarea unei serii dura cam 24 de ore. Prin urmare toti ardeii i-am uscat in cateva zile, sa fi fost vreo 4-5 zile, timp in care dehidratorul a mers nonstop .Ii puneam pe rafturi dupa amiaza si ii mai scoteam a doua zi , dupa ce veneam de la servici.In tot timpul asta, stateau la uscat .

Nu as fi reusit sa ii usuc cu nicio alta metoda atat de bine, si cred ca s-ar fi stricat . Cand ii scoteam de pe rafturile dehidratorului erau atat de usori si cu coaja tare, scortoasa, lipsita de elasticitate sau moliciune. Atunci cand daca in urma atingerii simteam ca suprafata ardeiului este inca moale, ii mai lasam in aparat la aerat . In cele din urma, iata rezultatul:

Rosii

Lunganul

Tot grupul

Habanero

Cat sunt de uscati

Luciu pastrat

Iuteala pentru toata iarna

Si locul lor de pastrare , la loc uscat:

Si acum …la punga

…

Ziua Regelui Mihai

Spunea Cristina, blogarița antiplictis , ca de la o vreme plange la tv din orice , chiar si la emisiuni cum ar fi Vocea Romaniei in care parca n-ar prea fi de plans , iar eu i-am confirmat ca la fel mi se intampla si mie.

Ba mai fac cate o greseala, cum am facut azi si am cautat de la servici pe internet stirile live din Parlamentul Romaniei , ca sa vad si eu mesajul Regelui nostru, cu care iata suntem si noi contemporani,  transmis in direct  pe vreun canal de stiri online . Eveniment rar , unicat intr-o tara ca a noastra trecuta prin atatea incercari in toate timpurile, dar si in ultimul secol , pe care le-am simtit cu totii , ei bine acest eveniment a fost transmis pe internet numai de catre  live.stirileprotv.ro . In schimb nunta lui Cate cu printul William a fost transmisa in direct de atat de multe siteuri , unele  de care eu nici nu auzisem pana atunci .

In fine, am reusit sa gasesc locul asta care transmitea mesajul Majestatii sale Regele Mihai si nu doar o data, in timp ce il ascultam mi-au dat lacrimile (nu acasa, ci la servici, lucru neprofesionist , dar scapat de sub control) atat datorita emotiei trairii evenimentului , cat si datorita mesajului de inalta tinuta  morala , demn de o casa regala. Uh, noi obisnuiti cu mesajele agresive , parca am fi fost un pic in alt timp, intr-o alta lume.Din pacate ramanem numai sa ne intrebam: oare ce ar fi fost cu tara noastra daca…

-daca nu ajungeam sub influenta stalinista si ulterior u.r.s.s-ista  ,

-daca in 1990 , asa cum sunt acum fostii proprietari carora le-au fost confiscate abuziv proprietatile , repusi in drepturi , ar fi fost si Regele, fortat candva sa  abdice, repus in dreptul lui si al nostru, poate, de a ne oferi o alta sansa.

Raman numai intrebarile.

Omului -istorie a secolului XX , la multi ani si sanatate !

Recolta de ardei iuti

Dupa ce in urma cu cateva saptamani, v-am aratat ardeiasii iuti in solar, inca pe planta, iata astazi recolta de ardeiasi care s-au copt si pe care i-am strans din solar ca sa nu inghete peste noapte . I-am adunat fara manusi in maini, astfel incat dupa cules m-am trezit cu mici iritatii pe maini sub forma unor pete rosii,  in zona in care pielea s-a atins de fructele iuti , asta desi citisem ca trebuie sa port manusi de protectie .

Am si incercat din fiecare soi in parte si sunt Iuti. Cu I, nu i. Foarte iuti. Desi mie imi place la ciorba sau chiar si la supa sa simt gust de ardei iute, astia sunt extrem de iuti si abia am reusit sa manac cate un colt , in cazul celor mai mari.

Mai jos este cosuletul in care i-am adunat. Ei, am mai lasat cativa in solar ca mi se umpluse cosuletul si ii pierdeam pe drum , daca as fi mai adaugat si alti ardeiasi.

Cosul cu ardeiasi

Au fost feriti de ploaie si de orice strop de apa, pentru ca nu au fost stropiti de sus, ci de la baza tulpinii, de pe sol, prin furtun cu picurator. Asa ca sunt curati si luciosi, de zici ca-s lustruiti.

Zici ca-s lustruiti

Cei de culoarea ciocolatei, dar cu gust foarte, foarte diferit de al ei chiar se numesc chocolate habanero. Ardeii iuti habanero sunt renumiti pentru iutimea lor. Astia chiar sunt foarte iuti, doar cu o atingere si transfera din iutime alimentului cu care intra in contact. In plus are si o aroma diferita fata de ceea ce stiam eu ca trebuie sa fie gustul si aroma (de fapt eu pana acum nu simteam nicio aroma)  ardeilor iuti consumati pana in prezent.

Ciocolatii

Lunganul de mai jos se spune ca este soiul cu cei mai lungi ardei iuti din lume.Face fructe putine spre deosebire de chocolate habanero. Ei, uite, din asta inca nu am incercat gustul.

Lunganul

Roscovanii au fost cei mai multi.Iar planta de astfel de ardeiasi iuti creste intinsa , tot formeaza ramuri si brate noi care se umplu repede cu flori din care rodesc picii astia, la inceput albi, apoi negriciosi si in final cand sunt copti devin rosii. Si foarte iuti la gust.

Roșcovanii

Si ardeiul de culoarea portocalei, de mai jos , este tot un neam de habanero. Si tot extrem de iute.

Portocalii

I-am insirat intai pe o hartie alba, cu gand sa ii las in camera la uscat.Dar am observat ca incep sa se cam inmoaie si am inceput sa caut solutii pe internet pentru uscarea ardeilor iuti. Am mai incercat intr-un an cu cativa ardei iuti cumparati sa ii agat de codite pe o sfoara si sa ii las sa se usuce, dar s-au stricat. Asa ca anul asta am zis sa caut intai informatii din care sa aleg, poate, o alta solutie.

Sugestii am gasit:

-sa ii pun in pungi la congelator(ei, de-as avea atatea congelatoare incat sa depozitez totul in congelator peste iarna, dar n-am);

-sa ii pun intr-o punga de hartie maro si sa ii tin in masina si masina in soare (acum de unde soare);

-insirati pe sfoara si agatate in loc aerat si uscat , fara umezeala adica;

-uscati la soare cateva saptamani;

-in cuptor incalzit;

-in dehidrator.

Am dehidrator si am ales varianta asta. Acum in timp  ce scriu o parte din ardei sunt in curs de deshidratare in aparat. Sper ca rezultatul sa fie cel dorit.

Vedere de ansamblu

…

Orionidele sau bolizii, astazi si maine

Astazi a fost o seara placuta , vreme blanda, usor calduta , fara vant, asa incat precum intr-o zi de vara sau apropiata zilelor de vara , seara m-a prins facandu-mi de lucru prin gradina.  Sa fi fost ora 7 fara vreo 5 sau 10 minute , cand fara sa caut ceva anume , mi-a fost atrasa atentia pe cer de o luminita intensa, nu mai intensa decat alte stele luminoase, dar totusi bine vizibila. Luminita asta insa am observat ca avea ceva neobisnuit fata de altele si anume se misca.

Ei, mi-am zis eu, trebuie sa fie vreun avion , asa cum de multe ori in ultima vreme am tot vazut circuland pe cer ziua si seara ori noaptea. Numai ca nu, lumina unui avion arata altfel, nu este constanta ci clipeste .

Cand…mi-am amintit: tocmai  eu spusesem cuiva , nu mai stiu cui, unuia necajit ca nu reusise  sa vada Draconidele , ca in noaptile de 20 si 21 octombrie pe cer vor putea fi vazute Orionidele numite si bolizii .

Asa ca dupa ce am urmarit cursul lin si destul de rapid al luminii albe pe cer, am zbughit-o in casa, am deschis calculatorul si am verificat: daa, astazi era ziua in care puteau fi vazuti bolizii , cate zece pe ora. Si eu am vazut unul :). Si o sa ma mai uit, chiar de-acum, azi nu mai fac nimic altceva, stau cu ochii pe cer urmarind luminitele albe. Daca as prinde si una cu coada…ce poza ar mai iesi cu ea !

Vedeti detalii si la:

http://www.jurnalcosmic.ro/?p=549

Plin de flori si in octombrie

Nu stiu daca  asta vara aveam atatea flori inflorite deodata , asa cum in gradinita mica, amenajata de mine aproape artificial, intr-un loc care parea ca nu se cere amenajat si plantat cu flori, ci cel mult gazon sau cateva verzituri din familia coniferelor (brazi, braduti, tuia) sau buxus , asa cum incepuse sa imi sugereze cea careia i-am incredintat gradina in perioada in care arata ca o groapa de gunoi.

A, apropo de asta, va spun pentru ca ori de cate ori imi aduc aminte ma uimesc , deci va spun cum a fost cu cea pe care la solicitarea familiei am hotarat de comun acord sa o chemam ca sa ne amenejeze  gradina  ca un profesionist. E drept ca se vedea a fi o femeie simpla , dar ce conteaza aspectul exterior al omului si tinuta, in d-ale gradinaritului?In plus ne fusese recomandata de catre altii ca lor le-ar fi facut treaba buna. Si desi am fost invitata sa merg sa vad in ce fel a amenajat alte gradini, nu m-am dus. Timpul este oricum atat de scurt, ziua zboara repede si pe atunci aveam atatea alte treburi de urmarit incat mi-am zis ca nu conteaza treaba pe care a facut-o in alta parte, daca lumea o lauda, daca are deja experienta si a altor gradini, trebuie sa fie un plus pentru ea, si i-am acordat incredere.

In plus am si avut o discutie cu ea in care i-am spus ce mi-as dori eu sa am in gradina , si anume  i-am spus, vreau multe flori, plante care fac flori, hibiscusi vreau , hortensii, lalele , narcise, vreau sa am flori din primavara pana iarna cu tot  ce rezista in gradina. Intr-un cuvant am cerut sa imi conceapa o gradina romantica.

Nu mai tin minte in cat timp a fost ”proiectul” pe CD gata, oricum mie mi s-a parut timpul lung pentru ca eram nerabdatoare sa vad o gradina conceputa de un profesionist cu florile mele preferate. In fine, cand sa fie gata, a fost intai numai pe jumatate; de gradina din spatele casei nu a avut timp , dar oricum acolo mi-a spus ca se gandea sa imi planteze un sir de tuia. Cum? Tuia??Nuuu vreau tuia , i-am spus, cresc inalti si fac umbra gradinii, nu fac floare si nu imi doresc verziciuni permanente, care arata tot anul la fel. Eu vreau floare.

Iar in gradina din fata, hehe…ce credeti? Nici urma nu era nici de hortensii, nici de hibiscus, nici de lalele. Se gandise sa imi puna trandafiri, o yucca si cateva tuia :). In fine, am inghitit in sec nemultumita si tot ca sa fac pe plac familiei am continuat colaborarea cu ea in sensul ca atunci cand eu am cumparat bulbi de lalele si narcise , fiind profesionista  noastra in ale gradinaritului  , aaa, al carei proiect inutil si nedorit il si platisem fara sa cracnesc sau sa negociez, am chemat-o sa ni-i planteze . Eu mai facusem acelasi lucru cativa ani de-a randul  in alta parte, dar de data asta eram numai beneficiar al serviciilor ei si am lasat-o sa hotarasca ea cum sa procedeze, dupa ce i-am aratat locurile in care imi doresc acele flori. Am vazut ca ingropa bulbii foarte putin si aproape de suprafata si in pamantul nesapat inainte in care introduce numai un …sa ii zic gauritor pentru plantat bulbi si m-am cam mirat. I-am si spus ca eu stiam ca bulbul trebuie ingropat la o adancime cat de doua ori circumferinta lui, dar ea a zis ca daca ar face asa, florile ar inflori mai tarziu decat daca le las asa cum le planteaza ea.  Bine, mi-am zis, fie si de data asta cum zice ea, profesionista. I-am platit si de data asta atat cat a cerut , am mai chemat-o o data sa imi planteze doi pomi fructiferi, dupa care am terminat relatia cu profesionista. Si mi-am amenajat mai departe asa cum am vrut eu , am pus hibiscusi , am pus hortensii , am pus in anul urmator bulbii de lalele care au iesit la suprafata pamantului , in locul in care profesionista vroia sa imi puna tuia (sau tuja o fi, intelegeti voi despre ce este vorba) , eu am pus trandafiri urcatori , care ce e drept infloresc la inceputul verii o data si apoi cand si cand abia mai apare cate o floare, dar pentru mine e multumitor deocamdata.

Asa ca in fotografiile de mai jos este o mica parte din gradina amenajata de mine , sau amenajata o fi mult spus, plantata cu flori dupa pofta inimii mai bine zis, loc care ar fi trebuit sa fie plantat numai cu gazon la umbra unor vesnice verzituri .

Ceea ce ma surprinde si ma bucura este ca desi afara a cam venit frigul si vantul rece de toamna spre iarna, plantele mele sunt inca pline de flori si culoare. puteti vedea dalia, tufanele roz si grena,margarete,  trandafiri si…flori galbene (?), hortensia.

flori albe si rosii

gradinita cu flori

zile de toamna cu flori

Dalia inalta si plina de flori

Doua tufanele grena

Jumatate

poza

tufanele roz

poza

Flori galbene

Blondele astea sunt scaldate in lumina parca tulbure, care sunt razele soarelui .

Scaldate de raze de soare

Albastre

Mica hortensie

Hortensia de mai jos este o achizitie de anul acesta , cu floarea batuta. Am luat-o de la baumax, iar acum sunt la oferta, reducere cu 70 la suta din pretul initial.

In buchet

…

Gentiana de toamna

Atunci cand am cules cateva fotografii cu flori albastre din gradina mea, anul curent , am uitat ca ar mai fi fost inca una, pe cale sa infloreasca mai tarziu. Daca mi-as fi amintit de  ea, as fi amanat postarea pana la inflorirea ei. Dar nu numai ca am uitat-o, am crezut ca nici nu o mai am. Cand am adus-o acasa in primavara anului trecut, cred, sau…sa fi fost doi ani in urma? In fine, la acea data aveam o catelusa inca prea jucausa si stricatoare, careia ii placeau ghivecele mele cu flori. Si cand nu eram aproape , lua cate un ghiveci si se juca cu el, ea stie ce ii facea, astfel ca in cele din urma ramanea din ghiveci un fel de sita din plastic (cu multe gaurele, desigur) , iar florile imprastiate prin curte, care pe unde. Uneori le mai gaseam si fie aveau frunzele si tulpinitele atat de rupte incat cu greu mai puteam sa aleg din ele ceva, fie bine tocate prin toata curtea. Am mai certat-o, dar in afara de atitudinea ei speriata si spasita , cearta nu avea ca rezultat un mai bun tratament aplicat , sau mai bine neaplicat deloc, ghivecelor cu flori.

Asa s-a intamplat si cu gentiana. Am adus-o intr-un ghiveci mic, pe placul catelusei  si din ce a urmat, n-am mai stiut daca am mai salvat ceva din ea.Probabil am plantat restul ramas in curte si …se pare ca a avut noroc. Si eu ma bucur acum pentru ea.

Imi amintesc ca atunci cand eram copil , am vazut o data, o singura data ,  intr-o padure pe marginea drumului, undeva in Romania , crescute o multime de gentiane. Atat de mult mi-au placut atunci , dar din pacate n-am retinut  locul in care erau, eu fiind copil la vremea aceea  si… ma gandesc acum, probabil ca a fost distrus locul asa cum multe altele au fost distruse din neglijenta si nepasare .

La fel cum cred ca s-a intamplat cu poiana narciselor, pe care tot din copilarie am vazut-o si cu rezervatia de zimbrii.

Si cum mi-a placut foarte tare gentiana inca din copilarie, acum cand am vazut-o mi-am dorit si eu una si asa a ajuns intr-un ghiveci in curtea mea.

Ma bucur mult ca acum a inflorit, perioada ei de inflorire ar fi septembrie-octombrie si ii plac locurile umede si umbroase, asa ca eu va trebui sa ii schimb locul de  amplasare  intr-o  pozitie insorita , cu altul mai umbros.

Pisica si florile

Gentiana

Profil de gentiana

Detaliu

Pe cand se spunea despre Elizabeth Taylor ca este femeia cu ochi violet , eu ma tot uitam in filme dupa ochii ei, sa vad si eu singurii ochi violet din lume, si nu ii vedeam. Eu vedeam ochi albastri.Ei bine, si acum , din gentiana se prepara violet de gentiana, care insa are o culoare …violet, adica un mov luminos intens , dar floarea e albastra. Eu asa o vad, asa stiu eu ca asta este culoarea albastru si in poza culoarea florii a iesit la fel ca in realitate. Poate ca extrasul din floare sau planta o fi el violet, dar gentiana e albastra.

Actualizare: vin si cu o completare .

Am observat abia recent ca gentiana, una exact ca cea din gradina mea este si pe banconota  verde de 1 leu . Este ca un fel de recunoastere a valorii ei si a identitatii cu plaiurile noastre romanesti :).

Rețeaua roșie

Daca soarele straluceste sau nu, toamna are si ea frumusetea ei. Frunzele tuturor copacilor isi schimba culoarea  sau chiar pozitia , de sus de pe crengi ajung jos pe pamant formand covoare colorate  . Aici , in pozele mele de astazi sunt frunze inca vrezi de nuc – nucul care este primul pom fructifer care isi leapada haina de frunze de la prima bruma cazuta. Cat sunt inca verzi si pe crengi, e semn ca toamna inca a fost blanda , iar dupa ce cad frunzele din pom, se vad mai bine nucile si pot fi mai  bine culese.

In apropierea nucului cresc doi otetari sau rhus (denumirea si identificarea am gasit-o prin carti ) . I-am avut in curte de mici, de cand erau numai o crenguta subtire si acoperita de perisori fini. Initial i-am pus langa casa, nu prea stiam cat sunt de rezistenti sau sensibili , ori daca vor creste mari sau ramane mai micuti, insa dupa catva timp , sa fi fost poate un an sau doi, in jurul lor au inceput sa iasa multi alti pui si sa se formeze o retea de radacini tari , langa care nu mai crestea nimic. Si atunci am decis sa ii mutam. I-am dus langa gard, catre strada, unde ei au continuat sa faca pui si aceeasi retea subterana de radacini, dar acolo nu au deranjat pe nimeni. Ba inca au mai iesit doi asemanatori si in strada , care la randul lor au avut acelasi comportament , numai ca in strada s-au gasit amatori care sa-i smulga si sa duca din ei acasa.

In cativa ani au crescut niste copacei frumosi, cu coroana rotunda , globulara si deasa. In fiecare primavara face ciorchini noi , care raman alaturi de cei vechi din anul anterior. Cei noi au culoarea verde, iar cei din anii sau anul anterior au culoarea rosu inchis catre grena , iar peste iarna dupa ce toamna frunzele cad, ciorchinii rosii raman in pom ca o podoaba ale caror varfuri colorate apar frumos de sub stratul de zapada. Cand va veni timpul zapezii (care nu e departe) , poate voi posta cateva fotografii .

Apropo de zapada  : am citit azi ca Institutul meteorologic al Marii Britanii a anuntat ca iarna de anul acesta va arata ca o mica era glaciara, foarte friguroasa, iar iernile din anii ce vor urma vor fi din ce in ce mai reci . Vesti bune :).

Frunze de toamna

Pe cer

Nucile in coaja

Frunze in Flacari

Retea de crengi

Fructul rosu

Grup de frunze si fructe

Rosu-verde pe fond blue

In retea

Din ce in ce mai vasta retea

…